Graines d'Aneth

L’aneth est une épice à la saveur anisée, que l'on retrouve en graines ou en feuilles séchées, dont l’utilisation remonte à plus de 5000 ans, chez les Égyptiens, qui l’employaient pour ses propriétés comme plante médicinale. L'aneth en graines est très utilisée dans la cuisine Nord Européenne. Sa saveur anisée parfume les poissons, fromages frais et salades. Plante annuelle, aromatique, (faux anis, fenouil bâtard).